Az idei Magyarország Tortája verseny a „Szuperélelmiszerek” tematikára épült és az alábbi alapanyagkosarakból kellett felhasználniuk a versenyzőknek minimum kettőt a nevezett tortáknál: 

- bogyós gyümölcsök: áfonya, feketeribizli, csipkebogyó, szeder. 
- gabonák, magvak: kendermag, lenmag, tönköly, köles. 
- zöldségek: cékla, sütőtök, sárgarépa, édesburgonya.
- olajos magok: dió, mandula, tökmag, mogyoró.

Kovács Alfréd a feketeribizlit és a mandulát választotta, és végül az ő tortája, a Mákvirág lett Magyarország Tortája.

„Mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehércsokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye.

A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi.

Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást”- mesél a tortájáról Alfréd.

A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett. 

(Mindmegette/Hetek)

Iratkozzon fel a Hetek megújult hírlevelére! Hetente egy csokorban ajánljuk különleges tartalmainkat, a legizgalmasabb interjúinkat, videóinkat, világnézeti és kiemelt cikkeinket.  EZEN A LINKEN TUD FELIRATKOZNI.

Legfrissebb online híreinkért csatlakozzon a Hetek belső Viber-csoportjához! Így nem kell órákat szörföznie a híroldalak között, tőlünk megkapja telefonjára a nap legfontosabb világnézeti tartalmait.  CSATLAKOZZON A CSOPORTHOZ EZEN A LINKEN.