Kínában a tea ízét bonyolult meghatározni. Van, aki keserűnek, van, aki pedig édesnek érzi.
Előfordul néha, hogy ismert a neve, de ismeretlen az íze, néha ismert az íze, de változatos. Kerüljön közelebb a kínai teakészítő mesterekhez, és fedezze fel a kínai tea eredeti ízét.