„Igazi nyírók, igazi juhászok komoly versenye folyik itt" - tudtam meg a házigazda Szabó Pósz Kingától. Bár Dél-Szerbiában a birkák száma csökken, a Vajdaságban fellendülőben van a juhtartás. A gazdák alacsony kamatú hiteleket kapnak az államtól, ezért most a birka jó befektetés, így vidáman telik a verseny.
„A birkanyírás komoly mesterség, nem is a juhász végzi, hanem a nyíró. A kettő nem ugyanaz" - tudom meg Novák Károlytól, aki Felsőhegyesről jött ide a versenyre. Károly juhász nyírókat fogad fel ilyenkor, hogy levágják a gyapjat. A nyírás díja egy euró körül van, de meg kell csinálni, mert különben elpusztulnak az állatok a nyári melegben.
Az idén jó az ára a gyapjúnak: három-négy euróért is átveszik a horvátok, úgy, ahogy van, koszosan, nagyobb labda méretű gombócokban. Volt olyan év, hogy nem tudták eladni, de a nyírást akkor is el kellett végezni. „Hát ez ráfizetés volt, de muszáj megcsinálni" - meséli Károly.
2012. 06. 01. (XVI/22)
