A legáltalánosabb szalmonellás bélhurutot a konyhatechnikai szabályok megszegése okozza. Figyelni kell a szárnyas hús és a tojás többi ételtől való elkülönítésére, a konyhai munkafolyamatok szétválasztására (koszos, nem koszos). Kisgyermeknek nyers tojást tartalmazó ételt soha ne adjunk! Gyümölcsöket alaposan mossuk meg, romlandó élelmiszert hűtőben tároljunk. Hőségben jó, ha hűtőtáskával vásárolunk, hogy ne szakadjon meg a hűtési lánc. A félig nyers ételek veszélyesek lehetnek.
Ha megtörtént a fertőzés, elsődleges a folyadékpótlás. Egy liter beízesített teába egy mokkáskanál sót téve az elveszített nátrium és kloridionokat is pótolhatjuk, de a patikában kapható előre elkészített keverék is erre a célra szolgál.
Hányinger esetén azt is kezelni kell, ha a tabletta lenyelése nehézséget okoz, akkor kúp kiszerelésben is kapható vény nélküli hányingercsillapító szer. Fontos, hogy loperamid tartalmú (tévében reklámozott) hasmenésgátló szereket nem szabad bevenni, mivel ezek az által hatnak, hogy lelassítják a bélmozgást, így a kórokozó tovább marad a szervezetben. Érdemes engedni a természetnek, és a görcsös fájdalom megfelelő csillapítása mellett hagyni, hogy távozzon, aminek távoznia kell. Ha már valamit muszáj bevenni, az olyan gyógyszer legyen, amely bevonja a bélfalat és megköti a baktérium toxinjait. Antibiotikumot egyébként egészséges felnőttnek nem érdemes adni, mert meghosszabbítja a baktériumürítést. Csecsemőknek és idősotthonban lakóknak azonban a kockázatok mérséklése miatt indokolt lehet.
2013. 04. 04. (XVII/14)
