Honnan a fűszerek iránti szenvedélye?
– Hosszú évekig én is a só-bors-pirospaprika egyeduralma alatt éltem. Aztán volt szerencsém részben a valóságból, részben a tévéből megismerni, mit is jelent a fűszer szó. Vétek nem kihasználni ezt a sok-színűséget, amikor már nálunk is szinte minden fűszer beszerezhető. Autodidakta módon sajátítottam el mindent, élvezetes folyamat volt, és ez még most is tart. Persze a hagyományos ételek, desszertek sem merülnek feledésbe, de minél szélesebb a repertoár, annál jobb. Arról nem is beszélve, hogy szükség van a kreativitás kiélésére.
És hogy jutott el a blogírásig?
Tökfejek, boszorkányok, szellemek és csontvázak: honnan ered a Halloween valójában?
Több ezer éves hagyományokból épül fel a pogány szelleműző ünnep »
‘56 egy párizsi gyermek szemével
Külföldön is hatalmas izgalommal követték az akkori eseményeket »
Újév, rettenetes napok és a bűnbánat ereje
A rós hásánát követő időszak a önvizsgálat, bűnbánat, bűnvallás és a megtérés ideje »
Tökfejek, boszorkányok, szellemek és csontvázak: honnan ered a Halloween valójában?
Több ezer éves hagyományokból épül fel a pogány szelleműző ünnep »
‘56 egy párizsi gyermek szemével
Külföldön is hatalmas izgalommal követték az akkori eseményeket »
Újév, rettenetes napok és a bűnbánat ereje
A rós hásánát követő időszak a önvizsgálat, bűnbánat, bűnvallás és a megtérés ideje »
2017. 02.17. (XXI/07)
