Nyakig benne vagy a pék szakma rejtelmeiben, mégis eredetileg állatorvosnak készültél. Hogy jött a pályamódosítás?
– Ez a szeretetem a mai napig megmaradt, mind a mai napig odavagyok a természetért és az állatokért. Két nagy tervem volt gyerekkoromban, régész akartam lenni vagy állatorvos. Az általános iskola végén egy állategészségügyi technikumot néztem ki magamnak Kőszegen. Abban bízva, hogy úgyis felvesznek a technikumba, csak úgy random megjelöltem az élelmiszeripari középiskolát. Aztán puff, egyszer csak jött a levél, hogy valójában az utóbbira vettek fel.
Néhány évtized távlatából a sok vásárló és visszatérő vendég szerintem nem bánja, hogy végül ennél a szakmánál kötöttél ki.
Tökfejek, boszorkányok, szellemek és csontvázak: honnan ered a Halloween valójában?
Több ezer éves hagyományokból épül fel a pogány szelleműző ünnep »
‘56 egy párizsi gyermek szemével
Külföldön is hatalmas izgalommal követték az akkori eseményeket »
Újév, rettenetes napok és a bűnbánat ereje
A rós hásánát követő időszak a önvizsgálat, bűnbánat, bűnvallás és a megtérés ideje »
Tökfejek, boszorkányok, szellemek és csontvázak: honnan ered a Halloween valójában?
Több ezer éves hagyományokból épül fel a pogány szelleműző ünnep »
‘56 egy párizsi gyermek szemével
Külföldön is hatalmas izgalommal követték az akkori eseményeket »
Újév, rettenetes napok és a bűnbánat ereje
A rós hásánát követő időszak a önvizsgálat, bűnbánat, bűnvallás és a megtérés ideje »
2020.05.08. (XXIV/19)
