Elkészítés: A vöröshagymát finomra aprítjuk. A csirkehúst jól megmossuk,
kockára vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük, a gombát és a répát tisztítás után
apróra szeljük.
A vöröshagymát előhevített olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a csirkehúst, és
együtt pirítjuk tovább. Felöntjük fél liter tyúkhúsleveskockából készített
levessel, beletesszük a karfiolt, és kis lángon főzzük. Mikor a hús félig
megpuhult, a gombát, a répát és a zöldborsót hozzátesszük, és tovább főzzük. Egy
csomag Maggi Tejszínes-gombás fixet csomómentesen elkeverünk a tejföllel, és
behabarjuk vele a levest. Frissen vágott petrezselyemzölddel, szűrt citromlével
ízesítjük, és lassú tűzön készre főzzük. Őzláb- és szegfűgombával is finom.
Tökfejek, boszorkányok, szellemek és csontvázak: honnan ered a Halloween valójában?
Több ezer éves hagyományokból épül fel a pogány szelleműző ünnep »
‘56 egy párizsi gyermek szemével
Külföldön is hatalmas izgalommal követték az akkori eseményeket »
Újév, rettenetes napok és a bűnbánat ereje
A rós hásánát követő időszak a önvizsgálat, bűnbánat, bűnvallás és a megtérés ideje »
Tökfejek, boszorkányok, szellemek és csontvázak: honnan ered a Halloween valójában?
Több ezer éves hagyományokból épül fel a pogány szelleműző ünnep »
‘56 egy párizsi gyermek szemével
Külföldön is hatalmas izgalommal követték az akkori eseményeket »
Újév, rettenetes napok és a bűnbánat ereje
A rós hásánát követő időszak a önvizsgálat, bűnbánat, bűnvallás és a megtérés ideje »
2008. 03. 28. (XII/13)
