A célpont felé közeledve az autópályát szegélyező dús leanderbokrok jelzik, hogy már egy melegebb, mediterrán övezetbe értünk. Rengeteg a különleges és erőteljes színű növény errefelé, a városok parti sétányain pedig már a pálmafák is megjelennek. Maguk a városok – hacsak nem a tengerpart mentén helyezkednek el – hegytetőkre épültek. (Ez is tájegységenként változik: a szomszédos Umbriában például a hegyoldalakon való építkezés a meghatározó.) A házak többnyire világos, vakolatlan téglából készültek, amely szintén mediterrán vonás.
Az itteni emberekre jellemző az életszeretet és az életélvezet. Példaértékű az idősebbek magatartása: a jócskán a nyolcvanas éveiket taposók között is sokan gondozzák kertjeiket, önálló háztartást vagy akár farmgazdaságot vezetnek. A tengerparti városokban a sportszeretők száma is nagy, e tekintetben a fiatalabb generációk sem maradnak alul. A kora reggeli órákban gyakran találkozhatunk a parti homokban futó, gyalogló, nordic walkingozó emberekkel, vagy éppen babakocsit toló fiatal anyukákkal, tudván, hogy a reggeli sós tengeri pára az egyik legjobb gyógyszer az egészség megőrzésére. Ami pedig az utcákat illeti, rengetegen közlekednek biciklivel – előfordul, hogy akár egyszerre többen is utaznak a kétkerekű járművön.
A térség klímájára jellemző a sok napsütés és az enyhébb telek (a hóesés itt kuriózumnak számít: ha havazni kezd, az iskolák bezárnak), így sok jellegzetes déligyümölcs és zöldség megtalálható errefelé, mint például a füge, a narancs vagy az olívabogyó. Mint minden mediterrán vidéken, ez utóbbinak itt is kulcsszerepe van a gasztronómiában. Fogyasztják önmagában, salátával vagy olaj formájában, de létezik egy sajátos elkészítési mód is, amit csak ezen a környéken ismernek és alkalmaznak. Az olajbogyót pástétommal töltik meg, és az így elkészült golyócskákat kirántják. Ez az „olive ascolane”.
Emellett persze több ételkülönlegesség is jellemző erre a vidékre, ilyen például a „crema fritta”, mely szó szerint ’sült krémet’ jelent. Szintén említésre méltó a „campofilonei maccheroncini” (azaz „makarónicska”) is. Campofilone egy körülbelül kétezer fős kis település, ahol a tésztakészítés ősi formáját megőrizték, és kézzel gyúrt, cérnametélt vékonyságú tésztájuk nemcsak Olaszországban, de számos európai üzlet polcain is megtalálható.
A vasárnapi családi ebéd az olaszoknál a közösségi élet elengedhetetlen része. Szépen megterített asztal, többfogásos, ízletes ebéd mellett zajlanak a halknak és szűkszavúnak éppenséggel nem nevezhető beszélgetések. A családi összetartás mellett a fiatalabb generáció gyakran jár el otthonról, baráti közösségben töltve estéit. Ugyanakkor figyelemre méltó, hogy arányaiban sokkal kevesebb a pubok száma, mint hazánkban – ehelyett sok a pizzéria, a színvonalas bár és a fagyizó.
Az extrovertált életvitelhez hozzátartozik a vendégszeretet és a nyitottság is. Kellemes meglepetés éri az idelátogató magyarokat: a mosolyt szinte mindig viszonozzák. Ugyancsak meglepő az üzleti nyitva tartás rugalmassága: a 20 órakor záró ruhaüzletben 20.10-kor is készségesen kiszolgálják a vásárlókat. Fontos szerepet játszik errefelé a cipőipar is. Jellemzőek a családi vállalkozások, ahol a cégek, vállalatok apáról fiúra szállnak. A termékek megbízhatóságát és minőségét jelzi, hogy a Grottazzolinában lévő cipőgyár az egyik világhírű divatcég, a Prada számára készíti a lábbeliket. Így több híresség, többek között Shakira és Catherine Zeta-Jones fellépőcipője is ebben a gyárban készült.
La dolce vita
Az öt tartományból álló Marche régió sokoldalúságát érdemes kiaknázni, mindenki megtalálja itt a neki ideális elfoglaltságot. A tengerre vágyók választhatják Porto San Giorgiót, a város több kilométeren át húzódó parti sávja tökéletes hely a sétálók, futni, úszni vagy egyszerűen csak kikapcsolódni vágyók számára. Családok számára is ideális választás a strand, hiszen korszerű „minijátszóterek” tarkítják a terepet a kicsik nagy örömére, ezen felül pedig csapatsportra is van lehetőség a tengó-, foci-, kosár- vagy röplabdapályákon.
A kultúra kedvelői nem hagyhatják ki Ascoli Piceno vagy a megyei központ, Fermo megtekintését, hiszen e középkori városok bővölködnek látnivalókban. A természetbarátok számára is színes a paletta: cseppkőbarlang, kirándulóhelyek, nemzeti park, havas hegycsúcsok várják az utazókat. Aki meg csak egyszerűen felfedezni szeretné a környéket, az meglátogathatja Torre di Palmét, Grottazzolinát vagy bármelyik kisebb települést. A hangulatos középkori utcákon való barangolás és a lenyűgöző panoráma megtekintése után érdemes betérni egy trattoriába (azaz kisvendéglőbe) vagy kávézóba, kipróbálni a helyi kínálatot, és eltölteni egy kellemes estét.
2011. 08. 26. (XV/34)
